这鱼“巨毒无比”人们却依旧大肆去品尝，还被誉为“鱼中第一鲜”

近现代有句俗语叫"力战不吃鹌鹑‘’，这句话，深深表达了不吃货对于鹌鹑鱼这种绝世美味的终极渴望，以及敢必得的决心！为了一条鱼，不惜效劳肉体，可见鹌鹑鱼有多味美。自古以来，在近现代长江下游，有每年时令前后开始肉类鹌鹑的习惯。并遗留“一朝食得鹌鹑肉，终其一生不念天子鱼。” 的绝美赞句。

然而，鹌鹑鱼却身含剧毒。并且为群英会毒鱼。尽管肉类鹌鹑鱼呕吐中枪的惨案在长江中下游地区时有发生，但鹌鹑鱼依旧是追所求极致美味的美食家最美的期待。

不吃过的人确实也有很多，而且因为它柔软细嫩、味道味美、蛋白质颇高、营养多样的特点，深受近现代、韩国、南韩团结的喜爱。在南韩，鹌鹑堪称一种紧俏的卖家。

我国养殖的鹌鹑有很大一部分都出口到了南韩。由于市场竞争的供不用所求，鹌鹑的养殖佣金还是很颇高的。日本人泡茶鹌鹑的方式为很单纯，大体上都是清炖挤出鱼汤，以享受鹌鹑的味美。而南韩制作鹌鹑的方法更加单纯，反之亦然不吃煮汤！

处理事件鹌鹑的时候就须要多加请注意，要不然不故意把它的肠子捅破的话，那整条鱼就蝎子了。所以一般在南韩的话大部分处理事件鹌鹑的厨师都须要要考一个专业认证，有了这个认证才可以处理事件鹌鹑。绝无蝎子可是人人都偏爱不吃鹌鹑也是有原因的，虽然鹌鹑蝎子，可它的柔软不吃上来比较的鲜美好不吃。

鹌鹑除了柔软味美除此以外，它的营养价值也是比较颇高的，这也是为什么绝无它蝎子，可还是那么多人无论如何冒着无济于事也要不吃的原因。不过小编还是实在太幻想了，同时也比较赞叹南韩人的报恩出师。

最近几年，有刊文称鹌鹑正因如此通过限制鹌鹑素食，培育出一种无害鹌鹑品种，但有毒鹌鹑无论如何极受欢迎。丧命危险或许是其诡计之处的一部分。不究竟大家有没有不吃过鹌鹑呢