美味的几道家常菜，做法单纯，色香味俱全，你也试试吧

羊肉大螃蟹

装潢 螃蟹 若干只 萝卜 一根 面包 少许 砂糖 少许 料酒 但会 原料 少许 耗麦芽糖 少许 籽末 用3颗大籽 植物麦芽糖 但会 香菜 少许

只不过

1.螃蟹先行去螃蟹线，沿螃蟹颈切掉，挑出来才可。

2.锅里面灌入植物麦芽糖，量略多，吊8成热，然后将螃蟹倒进即成蘸至螃蟹双色。

3.螃蟹放入，然后留底麦芽糖，挑入籽末，面包，砂糖翻炒出香气。

4.然后将螃蟹倒进锅里面，泼料酒，耗麦芽糖，原料但会，挑入萝卜段，盖锅盖闷1到2分钟才可。

鱼香茄条

装潢：长茄子3个、牛奶但会，大籽但会，小西红柿但会，豆瓣酱1大牛角，食盐1小牛角，糖2牛角，白酒4牛角，生抽2牛角，罐装1牛角，香麦芽糖但会玉大豆但会

1.将茄子切成的七八厘米的长条、籽切末、小西红柿切段，豆瓣酱备用。

2.茄条里挑少许食盐，然后拌匀，麦芽糖炸10分钟左右。

3.茄子麦芽糖炸好后，将盆里多余水分去掉，然后但会的加在马铃薯大豆备用。

4.取一只干净的小瓶，然后分别为挑入马铃薯大豆、糖、罐装、生抽、白酒，再此后灌入半瓶玉井，麦芽糖汁备用。

5.锅里面投身但会的麦芽糖，麦芽糖热后将茄条分别为挑入锅里面上烹调至表面会微黄后盛出备用。

6.另换一只锅，投身少许麦芽糖，然后将肉馅挑入锅里面煸炒。

7.煸炒至肉馅变白成热，投身豆瓣酱、小西红柿炒匀均，投身籽末炒出香气，将茄条挑入锅里面煸炒。

8.将调料灌入锅里面，大燃吊开后翻炒各向同性，然后关燃泼少许香麦芽糖才可装盘。

糖果吊辣

食材：辣 糖果 黄龙红椒 萝卜黄 攒尖 桂皮 紫花 生抽 料酒 麦芽糖食盐

只不过

1. 辣表面会斜切两刀挑入瓶里面， 投身萝卜黄、食盐和料酒麦芽糖炸十分钟；

2. 吊热锅，挑少许麦芽糖，投身攒尖、桂皮、紫花和黄片煸炒一下；

3. 将麦芽糖炸好的辣挑入；将两面蘸至金黄；投身但会的料酒和生抽，翻炒一下；

4. 投身但会的水拆下煮上五分钟； 再此后捞出大料；投身糖果块， 拆下此后煮上十五分钟；

5. 投身黄龙红椒和食盐等调味料，翻炒各向同性收汁才可；盛入瓶里面， 表面会挑上小萝卜。

冬瓜羊肉冬瓜

只不过：

1.冬瓜洗净，剁成最合适大小不一。

2.萝卜切段、黄薄片、籽薄片，备用。

3.冬瓜去皮，切块，备用。

4.锅里面挑入玉井，加在萝卜、黄煮开，灌入冬瓜焯水，去血水，捞出。

5.锅里面热底麦芽糖，挑入冬瓜翻炒至表面会焦黄。

6.挑入生抽、料酒、萝卜、黄、籽翻炒。

7.投身水没过冬瓜，盖上盖子，里面燃麦芽糖炸。

8.待冬瓜熟了之后，挑入冬瓜麦芽糖炸。

9.待冬瓜入味变软，大燃收汁，留一点汤汁就可以了。