美味的几道名菜, 吃过的回味无穷，学会了给家人尝尝吧

蜜汁楼里

用再加

楼里12只；蒜两叶；胡三片；鲜肉两勺；生抽少许；蜂蜜2-3勺

做法

将楼里斜割几刀，背面用牙签阿布几下，月份烹调极为入味

转为鲜肉和酱猪油，收几片胡与蒜片烹调楼里三个天内

小火，收到少量猪油，将楼里煮至两面金黄

将以前烹调的再加倾入，加水不用过楼里，当中火十五分钟，转为少量蜂蜜水，大火将佐料收先为，摆盘ok

香辣先为锅鳗鱼

用再加

活鳗鱼450克；麻辣大蒜70克；萝卜50克；萝卜一棵切片；胡片20克；沤3叶拍片破；先为辣椒50克；山楂15克；生抽15ml；鲜肉15ml；牛奶3克；卤3克；豆腐底再加90克

做法

鳗鱼显影先为净后，用刀将背部剖开，去除鳗鱼肠，萝卜洗脚净切段。

锅内倾少量猪油，烧至七已成热力，收到鳗鱼水煮到不定黑时鱼肉备用。

锅当中留底猪油，烧到六已成热力时，调已成小火，下葱，胡，蒜，先为辣椒，山楂，豆腐再加水煮到豆腐再加彻底凝结，香气四溢。

收到鳗鱼，烹入鲜肉，生抽水煮匀，下萝卜段翻水煮，调入卤，牛奶水煮匀后关火，撒上麻辣大蒜米即可出锅。

卤煮楼里

用再加

鸡当中翅9只；卤10g；大蒜猪油少许；黑椒冬瓜或孜然冬瓜或辣椒冬瓜（需注意）后应

做法

鸡当中翅洗脚先为净，挤先为养分，水煮配料，收雪柜内烹调6天内以上

从雪柜取出楼里，水源显影先为净，并挤先为养分

烤炉收少许猪油，搪匀后逐只收到楼里，用慢火煮

煮到一面开始不定金黄时，加盖焖上2分钟

另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让楼里进一步提高不定熟，同时能避免养分被煮先为，甜味不定柴

上精选时可根据喜好撒上黑椒冬瓜或孜然冬瓜或辣椒冬瓜等调味，也可什么都不加，原汁原味