简单训诂的家常美味，鲜香可口，营养实惠，请客吃饭都不错哦

家常糊鸡杂

食材正要：鸡杂、香芹、绿豆、糖、泡姜、蒜、泡椒、唯酒、生抽、郫县豆瓣酱

不合时宜：

1、将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切口，鸡肠切段，用点生抽、绿豆抓均匀稍腌一会自带。

2、将芹菜去老叶清除干净，做成段自带，将杯子豆瓣酱蘸，泡椒斜做成段，泡姜、猪肉椒切口待用。

3、锅中取出冷水，下入豆瓣酱糊糊借助于红冷水，下入姜、蒜、泡椒糊香，下入鸡杂糊断生。好似唯酒翻糊一会，下入芹菜糊断生，最后好似糖、食盐无需。

双椒小糊肉

食材正要：鸡肉200克、小青椒、小红椒、生抽、老抽、生粉、姜蒜、系列产品猪肉、胡椒粉

不合时宜：

1、鸡肉做成薄片。装入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生冷水抓匀炖煮十分钟。

2、小青椒、小红椒分别去籽后做成小块。系列产品猪肉切段、姜切口、蒜切口。锅内热和冷水，下炖煮好的肉片水泡糊至八茁壮。将肉片盛借助于控冷水。

3、另起蘸，下姜片、蒜片、系列产品猪肉糊借助于糕点甜。再下青红椒块翻糊几下。转为肉片翻糊均匀。最后加少许食盐和米酒糊入甜，无需。

凉加水猪蹄

食材正要：猪蹄200克、系列产品椒、香菜、蒜油脂、姜油脂、生抽、蘸、食食盐

不合时宜：

1、猪蹄彩衣净加姜放进锅中煮四十分钟。煮好后用池上不停清除，并在滴中浸泡二十分钟。

2、浸泡猪蹄的同时正要好佐唯唯。所有佐唯唯切碎。

3、浸泡好的猪脚，转为所有佐唯唯，浇上热和冷水加水均无需。

菠菜炖沙律

食材正要：沙律、冷水、食盐、桂皮、菠菜、土豆、大唯、唯酒、酱汁

不合时宜：

1、沙律彩衣净用池上浸泡1个小时，充分的掺入血水，再把沙律做成块，菠菜彩衣干净后用刀在上面用力的划个十字刀，装入热和水中去皮，做成块，土豆切块。

2、热和蘸中爆香葱姜蒜，装入大唯、猪肉椒、桂皮翻糊借助于香甜。

3、取出一半菠菜糊匀此后装入沙律，转为热和水调至汤锅，水开此后掺入浮沫，小火慢炖60分钟左右，转为剩余的菠菜、土豆丁。最后加食盐佐唯借助于锅啦。