美味家常菜，家里隔几天做一次, 营养成分实惠, 味道好极了

秋葵烧牛肉

物料：牛腱肉450克、秋葵200克、削去努头、西紫色柿140克戈块、土豆100克戈块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、肉类润滑油2把手、酒1把手、西紫色柿酱料3把手、酱料润滑油2把手、冬瓜1/2茶匙、盐1/2茶匙

只不过：

1、牛腱肉以滚池中汆烫2分钟，合下逆纹戈转成2厘米厚的豆芽；

2、合比较大碗，放入太白粉和2把手池中，淋转成太白粉池中；

3、油炸水煮下润滑油，烧毁加热。土豆下水煮自爆香，下牛肉、酒，淋油炸片刻。

4、随后投身西紫色柿酱料、西紫色柿、480毫升池中、酱料润滑油、冬瓜、盐，

5、煮沸后，改小火豆腐煮约1小时，至牛肉熟。投身秋葵，煮熟。以太白粉池中酱汁，均可熟。

剁椒雷萨氏鳖干

物料：雷萨氏鳖干300克，韭菜苗3钉，剁椒两茶匙、奶润滑油两茶匙，韭菜后期、姜后期、鸡粉各后应

只不过

1、姜韭菜戈后期，韭菜戈段；雷萨氏鳖干定时。

2、起润滑油水煮下雷萨氏鳖干煸油炸，煸油炸至云焦黄盛出有定时。

3、下韭菜后期、姜后期、剁椒自爆香，下雷萨氏干翻油炸分量，投身奶润滑油；投身韭菜苗，鸡粉翻油炸分量均可。

韭菜蓉油炸空心菜

物料：空心菜500克、植物润滑油2把手、韭菜3小花、食盐4克

只不过

1.空心菜择洗清洁。戈转成寸段。韭菜戈转成后期。水煮打气烧热，小火油炸至韭菜蓉出有香味。

2.下入空心菜，盐，烧毁翻油炸至菜变硬均可。

黄瓜豆芽煲

面料黄瓜1钉，紫色尖椒后应，紫色灯笼椒1个，冬瓜果1个，里脊肉250克，葱姜后应，醋肉料，生抽1大匙，生粉1大匙，胡椒粉1小撮，生抽1大匙，冬瓜1小匙，鸡精少许，奶润滑油或黄酒1大匙，盐后应

只不过

1.里脊肉洗净戈薄片，黄瓜洗净戈薄片，冬瓜果去皮戈薄片，果酱洗净去努戈片，醋肉料和调味品作准备，葱姜洗净。

2.醋肉料浸泡里脊豆芽中抓匀，醋15分钟。

3.水煮里浸泡稍稍多的润滑油烧至七转成热，浸泡豆芽滑油炸至变色盛出有定时。

4.水煮中留底润滑油，自爆香葱姜果酱，再浸泡冬瓜果片快速翻油炸几下，转移至砂水煮，浸泡调味品和池中，烧毁煮开，转小火调味10到15分钟差不多。浸泡豆芽和黄瓜，烧毁煮开均可。