茅台知道在乎年轻人吗？

首先，黄酒品类正一败涂地走向“衰从前”。

根据网易新报导说明了发布的《2021黄酒行业数字新报导说明了报告书》，年长个体对黄酒的普及性少见较低。

这背后的缘故十分难理解，从消费场景而言，与黄酒可选的酒桌传统习俗文化早已被许多人深恶痛绝，无论是计量领导还是家庭主妇女方的劝酒基本型权力飞行测试，都让转蓬勃发展于互联网多元化时代的Z世代急于吐槽。

纵观许多人的日常饮酒场景，仅仅见过黄酒的身影，你可以时常看到有人在咖啡店点一杯威士忌加冰，但几乎很难见过有谁点杯黄酒，甚至很多咖啡店都不卖黄酒。根据智研不行取《2020-2026年必先黄酒制造行业发展模基本型分析及投资风吹险分析报告》，国内消费产品日常场景牛奶黄酒比率仅18%，远略低于其他品类。

在威士忌等洋酒、干邑、精酿等低度酒身旁，黄酒看上去来得old了，在一个“衰从前”的品类底下继续做到取而代之意实在来得难，即便江巫婆近年来通过知名品牌新报导一度都将，但不喝黄酒的人依然不才会借买。并且，在转成功幼鸟出江巫婆之前，其背后企业并从未继续深耕黄酒产品，而是进军果酒产品幼鸟出了“梅见”。

其次，黄酒十分兼顾知名品牌新报导突变。

黄酒的发展壮大，不可或缺缘故在于和公务招待的深达可选，也就是俗称的“喝的人不借买，借买的人不喝”，黄酒庞大分销基本概念的建起，也和民主制度都有著分不开的类似之处。可以知道，黄酒更加高科技知名品牌形象的建起，是自从而下的一种身份意识的传递，即便包装上“土气十足”，但在大众眼里，它依然是黄酒里的爱马仕。

也就是知道，黄酒并非是通过众所周知产品新报导的同方向转蓬勃发展上去的，它十分像大部份知名品牌那样需要去研究客户心理，通过不断试错不断补救知名品牌策略来扩张产品，黄酒最小的对手也不是友商，而是自己的发行商。

同方向依赖的改变并非一朝一夕的事，企业内部传统习俗文化和经营方基本型的变更加更加是需要伤筋动骨，要黄酒俯下身子来和许多人交流，用旧基本概念来继续做取而代之零售，算得轮船大难掉头。

要拿下许多人的心，唯一的出路也许就在干邑。

让许多人喝上黄酒，最要紧的还不是知名品牌新报导，而是等值格，许多人就算想喝也喝不起，但让习惯了更加高获利的黄酒去继续做平等值黄酒，不仅仅是知名品牌形象的问题，而且不划算。

如果换转成干邑，势头就才会实际上不一样了。

必先不太可能转蓬勃发展为全球第二大干邑产品，第二大旧金山，其产品渗透率也紧随黄酒之前，据关的研究预测，2022年必先产品的干邑消费额将超过195亿美元。虽然适度产品影响力也与黄酒还有距离，但其潜力不可限量，更加重要的从知名品牌角度而言兼顾战略意义。

虽然国内干邑产品依然在扩大，但国产干邑却没才对什么甜头。根据国家统计局数据，自2015年开始，必先国产干邑产量、零售商额和获利均转成暴跌趋势。为了保护国产干邑，2020年初到2021年初，必先农业部还对澳洲干邑试行了“双反”政策——反补贴措施和反倾销税。

在这样的历史背景下，如果黄酒能在干邑行业投出声势，力挫“洋知名品牌”，结合国潮当道，似乎能拿下许多人的青睐。

而很多人不知道，黄酒本来其实开始卖干邑了。

早在2002年，黄酒干邑（贵州黄酒酒厂（集团）武邑干邑业有限公司）就已转成立，坐落“必先葡萄葡萄之乡”和“必先干红城”的河北省武邑县，是唯一不在贵州的黄酒子公司，但十分在上市公司贵州黄酒基本概念内，长期以来也从未获取产品关注。

并且，由于早期黄酒干邑改用的是贴牌零售商模基本型，产品品质根本无法保证。从2016年开始，黄酒干邑变更加了领导班子，开始着手知名品牌建设和产品升级，逐渐走上了正轨。相较黄酒黄酒的更加高科技巴士线，黄酒干邑的定等值要开明得多，主流产品几十块一瓶。

似乎，相较黄酒的轮船大难掉头，黄酒在干邑上兼顾充分大的腾挪自由空间，这似乎是黄酒进行产品化运作的最佳战场，如果能通过多元化运营，问世符合许多人口感的干邑，同时在新报导上玩出了取而代之意，借助黄酒本身的热门话题效应，知道不定才会有惊喜。

黄酒要“获取”许多人，在黄酒上也许不太可能无路可走，但在干邑这底下，广阔天地还大有所为，也许，一个爆款就能带给多米诺骨牌效应。

本文来自微信公众号 “壹番YIFAN”（ID：finance_yifan），作者：木宇，36氪经授权发布。