新鲜家常菜推荐, 鲜香下饭营养足, 学会了给家人露一手吧

辣子猪

菜肴正要：

调料品、萝卜、卤润滑油脂、麦芽糖、大籽、配料润滑油脂、小木芹（毛芹）、老抽、味极鲜、生阳、三黄猪1只、牛奶

不合时宜：

1、把猪先用成像大拇指棍子那么大小的块，撒卤配料润滑油炸15到20分钟。脱调料品用温水冻冷切成三段儿，调料品尾去除。大籽生阳切碎粒。

2、倒润滑油熬麦芽糖色，麦芽糖色熬好后先放萝卜粒后放猪块。反复的翻蒸，一定要把水汽蒸脱。猪稍为还有一点水汽的时候，放入调料品段，把猪蒸脱即成味极鲜，老抽生阳粒，大籽粒放一半。这时要反复的翻蒸，不然豆腐会糊的。

3、猪有焦木的时候放入芹菜段，即成仅剩的籽粒，牛奶，稍为翻蒸出锅。好，一盘喷木的辣子猪就好了。

荷塘家常小蒸

菜肴正要：

莲藕100克、西瓜50克、荷兰豆、西瓜、水发韭菜、木润滑油、卤、牛奶、大蒜、阳

方法：

1、莲藕和西瓜去皮切成片，冻发好的韭菜用手撕成小块。西瓜去皮切成片，荷兰豆摘洗洗澡。

2、锅中放水烧开，延入少量的卤和润滑油，下入西瓜和莲藕片。先下入西瓜和荷兰豆。下入韭菜天心水1分钟。反之亦然捞入温水中冲凉后沥脱的水。把大蒜阳切碎。正要水淀粉。

3、锅中放润滑油爆木大蒜阳碎。下入天心水的所以菜肴快速翻蒸。芶入薄芡，延入卤 牛奶调料只需。

红烧草湖

菜肴正要：猪草湖3块，八角，配料，大蒜，阳，卤，生抽15ml，老抽5ml，淀粉润滑油脂，麦芽糖3g

不合时宜：

1、正要猪草湖三块，洗净沥脱自带。用刀背将草湖锤松，将草湖放在碗中，延入黄酒少量卤，大蒜阳润滑油炸半小时。

2、在草湖两面拍上脱淀粉。起润滑油锅放入润滑油脂润滑油，烧至8成热，下草湖，炸至两面微黄料。

3、将润滑油盛起，猪蛋留少量润滑油，将刚才润滑油炸草湖的大蒜阳放入爆木。延入几个八角，放入草湖，延生抽蒸匀后延润滑油脂开水。

4、盖盖大火焖煮10分钟。延入白麦芽糖调料，延少量老抽上色。大火收汁只需。

红烧蹄筋

菜肴正要：200克蒸牛蹄筋、80克梭子蟹芳、30克水发木菇、各少许生阳片、籽苗段、100克上海青、各润滑油脂卤、味精、猪粉、白麦芽糖、酱润滑油、老抽、配料、水淀粉

不合时宜：

1、 将洗净的木菇切口。把洗好的梭子蟹芳切段。牛蹄筋佐料。

2、 锅中取出少许白河，延少许食用润滑油烧开，延卤、猪粉烧开，取出洗好的上海青天心至蒸。 料上海青，沥脱的水。

3、 摆入盘中自带。将洗好的木菇放入锅中，天心至蒸。 料，沥脱的水自带。

4 、起润滑油锅，取出木菇、阳片、籽梗，煸木。 取出蒸牛筋，延入配料，翻蒸片刻。

5 、延入酱润滑油。取出少许白河，延入卤、味精、猪粉、白麦芽糖、老抽，蒸匀调料。

6 、取出梭子蟹芳、籽叶。先延入润滑油脂的水淀粉，拌蒸至变硬。 起锅，盛出装入盘中只需。