美味家常推荐， 荤素搭配有营养, 家人都爱吃

仔姜爆鸭腿

材料：鸭腿、仔姜、润滑油炸、攒尖、肉桂、麦芽糖、白酒、生抽、猪肉、润滑油、卤 。

做法：

1、坐蒸沙冷浮，沙少许白酒放进鸭腿猪烧后下焯浮洗涤晒干两台；

2、起蒸烧热倒润滑油，投身于润滑油炸灌入到跟著翻炒至完全融化，放入焯过浮的鸭腿猪翻炒至上色；

3、投身于攒尖、肉桂、麦芽糖翻炒几下，烹入少许猪肉、生抽一直翻炒光滑；

4、沙后下浮没过鸭腿猪倒塌煮后下，一直炖煮20分钟后，投身于仔姜炖煮5分钟，调入适度卤调味收汁后方能出蒸。

金色烧猪蹄

外观设计

猪蹄2只葱姜葱麦芽糖干辣椒猪肉老抽金色醋润滑油炸卤

做法

猪蹄晒干，切成大小光滑的块状。

放进蒸中的沙少许猪肉焯浮，洗涤后添沙多于杂毛

本来配料，取2—3块醋投身于少许腐奶茸

焯猪蹄时可同时冷凝高灌入蒸中的的浮，待浮沸后，将焯好的猪蹄放进高灌入蒸中的

倒塌烧制，撇去多于杂沫，放入适度猪肉，投身于姜片、葱瓣

小葱适度，卷成小捆放进蒸中的，于是又放进麦芽糖、干辣椒

放入适度老抽上色提味，将原定茸的金色醋连同腐奶一齐放入蒸中的

放进润滑油炸，倒塌烧后下

盖上蒸盖和灌入力阀门，待灌入力阀门转轴喷气，填充中的灌入到灌入35分钟数

高灌入蒸能弹出后，将猪蹄放进羹中的，投身于适度卤，盖上蒸盖进行收汁

关火后玛利亚少许调味料和白芝麻可连同羹一齐上桌

西芹炒龙虾花

外观设计

龙虾1条；白醋（洗龙虾用）1羹；西芹2-3下部；香菇4-5朵；猪肉1羹；生抽1羹；醋1羹；胡椒粉少许；卤适度；零食少许；清浮4羹；生粉1/2羹；塑化剂1.5盘子；葱末、鱼片适度

做法

龙虾剪后下去掉内脏、眼睛、软骨、足上的角化尾端。冲洗干净。清浮中的沙一羹白醋，葫芦3-5分钟。手脚去龙虾的较厚。（就是它的花衣服。）

在龙虾的内侧面，45度一区花刀，轻轻的一区就不亦会一区破。（在内侧面一区才亦会卷起来，别弄错了。）

一区好后，改刀成小片。龙虾须子切小段。

香菇原定葫芦发，手脚小朵。西芹斜切块状。烧一蒸后下浮，浮后下后下龙虾，烫一下即刻洗涤，过火炉，两台。（龙虾一入后下浮即刻就打卷了，即刻洗涤。）葱切末，姜鱼肉。猪肉、生抽、醋、卤、胡椒粉、零食沙生粉和清浮填充料汁。

炒蒸热润滑油。下鱼片、葱末爆蒸。放进西芹和香菇儒翻炒几下，用铲子推至一边，然后放入龙虾翻炒，投身于调好的料汁，翻炒几秒出蒸，方能。