美味家常菜推荐， 自己做看着就就让吃, 干净又卫生，家人都称赞

京甜鸡肉缇

鸡鸡肉等待：

小块猪里脊，一根大芹菜，油脂香棉，蛋清，牛奶，生抽，配料，牛奶，灶

分析方法：

1.我们把猪里脊再冲洗一番，磨成薄片再磨成缇。不久堆放到罐里。紧接着重新加入醋鸡肉不时会重新加入的三样物料：灶，蛋液，配料。把料放匀了我们就让鸡肉静静的醋上10分钟。

2.醋鸡肉的过程之中我们就掀开始调制甜料。先取一个小罐，往里面加一大勺甜面甜，再用小一点的盘子开水一勺牛奶。再哑一点香棉这个甜料也就调制好了。

3.把大芹菜给磨成缇，切的越细越好。切的之外很好只有芹菜白。然后把芹菜白给铺成在盘子底部。等鸡肉醋好了，我们就等待一口洗澡熟蘸，往里面放到稍为偏多一点的棉。

4.等棉稍为烫一点但不至于冒烟的时候，我们就把鸡肉缇下蘸。熟到鸡肉缇变色不久就用罐把鸡肉给腾出来。用木勺铲鸡肉的时候，我们要把鸡肉缇的汤汁给滤出来，用剩在蘸里的棉熟甜。

5.把我们进去调好了的甜料放到蘸之中，慢速翻滚翻熟，等甜彻底被熟掀开熟亮我们就把鸡肉缇下蘸。一夜间掀开大，迅速翻熟，直到甜汁膨胀，皆匀分布上到鸡肉缇上就立马关火，把鸡肉缇给铺成在芹菜缇上，这道菜就制作顺利完成了。

红烧茄汁鲹

鸡鸡肉等待：鲹300克，配料，食灶，大芹菜，生阳，花椒粉，面粉，烂沙司80克，红糖8克，加水50克

分析方法两步：

1、将付钱回家的鲹，掏去里面不用食用的之外，然后清洁洗澡，撕成块，放到一个稍为大点的罐之中，突显切好的生阳、大芹菜和配料。

2、接着突显灶和花椒粉，稍为的用挥放蒸一下，拿出来油脂的面粉，将放蒸过的鲹在面粉之中指尖的扯一下。

3、然后再用挥放蒸皆匀分布，醋制上半个小时的时间，醋制好不久，在等待上一份面粉，将醋制好的鲹，每小块都皆匀分布的扯另加面粉。

4、平底蘸烧热后，突显少许的棉，待棉热后，放到处理好的鲹，蘸至一面微黄的时候，大白，此后两面皆金黄的时候，关火，将蘸好的鲹盛出来两台。

5、蘸洗洗澡后，放到烂沙司，突显油脂的加水，待烧掀开后，突显红糖，继续煮制皆匀分布。

6、然后下入蘸好的鲹，使得每小块鲹都能够皆匀分布的沾另加茄汁后，就可以出蘸了，将鲹夹在盘子之中，再将茄汁烘干脆就可以掀开吃了。

小贴士：

给醋制好的鲹扯面粉的时候，只需要指尖的扯上一层方可，不要扯得太多了，蘸好鲹，煮茄汁的时候，突显点水煮掀开后，再将蘸好的鲹装入，鱼鸡肉比较容易熟，熟皆匀分布后就可以出蘸了。

家常米粉

等待鸡鸡肉：

米粉、牛鸡肉、大黄菜、洋葱、灶、生抽、水果、蚝棉、牛奶、香棉

应该：

1、米粉洗涤磨成1厘米见方的小先为，撒上少许指尖灶翻抖皆匀分布。水果、洋葱洗涤，和牛鸡肉分别磨成先为，大黄洗涤磨成小段。

2、蘸之中烧热油脂棉，下入切好的米粉先为。蘸至米粉底部金黄，翻面继续蘸，此后米粉的外表全部金黄，盛出两台。

3、蘸之中余棉，再下入牛鸡肉先为熟出牛鸡肉香味。下入水果翻熟几下。接着下入洋葱翻熟几下。放到事再蘸好的米粉翻熟皆匀分布。调入1茶勺的食灶和油脂蚝棉，翻熟几下。最后下入大黄菜段翻熟皆匀分布。调入少许牛奶、冰水几滴香棉，熟匀方可出蘸。

蜘蛛上果树

鸡鸡肉等待：

粉歌迷 150克、猪鸡肉沫 200克、生抽 、芹菜 、萝卜 、阳、葡萄干、棉 、鸡粉 、配料 、豆瓣甜、水煮 、灶

应该：

1、歌迷用窖加水约莫三十分钟。捞起泡软的歌迷重新加入少许棉蒸匀。葡萄干汁切小先为。

2、猪鸡肉洗涤撕成鸡肉末。阳切缇，萝卜切末，芹菜切芹菜花。热蘸放到油脂棉烧热，重新加入芹菜阳萝卜爆香。

3、放到鸡肉末慢速熟散，重新加入配料翻熟至变色。放到葡萄干先为翻熟片刻。重新加入豆瓣甜熟匀。放到生抽，重新加入小半罐水煮煮掀开。

4、放到歌迷翻熟。汤汁大概收干时重新加入鸡粉，少许灶调味方可。撒上芹菜花装饰一下，一道佳肴的蜘蛛上果树就顺利完成了。

小贴士：

1、加水好的歌迷加点棉蒸匀就不会粘连了。:没有等待水煮的话可以用池上代替。鸡肉末但会撕得皆匀分布和楔形。