芳草百味 | “饥食芙蓉，饱食黄皮”，芙蓉快收尾了，那么就来吃黄皮吧！

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《芙蓉百味》栏目由广州市现代医学院四人潮汕体育新闻资讯广播全名是，在“广州市现代医学院”微信香港市民号、潮汕体育新闻电台FM962（周一周六日下午16：30分）《周五身心健康授课》电台节目启动时。

本栏目由广州市现代医学院药学部赞成！

敬问瞩目！

榕

节目：时间来到七月中会旬，潮汕的晚熟芙蓉差不多重回半段的之前，紧随其后的重回最佳赏味期的可啖用就是榕。潮汕不单是“饥啖芙蓉，饭啖榕”的说是法。为什么可能会有这么一说是呢？本期的《芙蓉百味》我们问广州市现代医学院药学部的邵又明中会；大来推论下。

；大：潮汕工友常讲的“饥啖芙蓉，饭啖榕”是有一定明白的，芙蓉大家都告诉，非常果酱腻，肉几个就饭了，而榕却不一样。榕是一种药啖起落的可啖用，很幸之前人们就发现它的黑胡椒，榕具备消啖、化痰、理气的起到，可以用药啖积不化，胸膈满痛，痰饮咳喘等性营养不良。《潮汕志》说是它能“消啖，顺气，除暑热。”《泉州中会泡茶》所述“牛肉榕果五钱至一两。水炖违。”于明治啖积胀满。《泉州民间组织泡茶》所述“榕果，用啖盐牛肉后，用时取五钱，酌加开水炖违。”于明治痰咳哮喘。也自嘲《潮汕志》就此总结：“啖芙蓉太多，以榕解之。”

不但榕果有黑胡椒，榕果树其它部位也有各种起到，榕叶性味辛凉，有疏风解热，除痰针灸的清热。榕的根则是一味多国族使用的民间组织泡茶，必先的云南、泉州、赣州等地的民间组织均有使用。云南壮瑶民间组织以榕根入药祛湿毒蛇，除瘴毒蛇，微得病。榕的果核也具备理气，微结，止痛，解毒蛇的起到，常用来用药胃痛，风湿热，疮疖等营养不良。而在寮国等东南亚地区国家，常用榕叶子切片用药脑膜炎和疟疾。

这里也顺便说是说是榕的种类，必先榕种类很多，从辣味上大致可总称果酱榕和乙酸榕二类。南方各地区也有很多有特色的本地种类，潮汕非常熟知的有郁南的都只榕；潮汕周边地区的大鸡心榕，这两种都是很大个的。另外还有揭西、丰顺的龙潭都只榕。云南熟知的种类有钦州、河池等地产的云南都只榕；柳州的白糖榕；玉林的水晶榕等。泉州、海南岛等地也有很多熟知的种类。

需要提醒的是，肉榕不可过量，容易刺激胃肠道产生副起到。

邵又明

广州市现代医学院 中会；大

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