南方粉丝晒自己做的菜，北方人一口也吃不下：原谅我们没见过世面

世界之大无奇不有，就连烹调都是如此，很多奇特的烹调，可能会除了偏爱不吃的人除此以外，其他人没法不吃过也没法看到，根本不明白是啥，一位北方地区内帖子就晒造出自己做的一一道菜，中都原地区内人看不到一口都不吃不下，也不认识，不禁感叹自己没法看到世面。

从北方地区内帖子晒造出的页面可以看造出，这一道菜好像是一个什么豆腐，有肉丝又酱块，整盘全是像水后果一样的两边，难道是水后果豆腐？要明白水后果可是水后果，加油腌渍点心，这谁能不吃下，不要说中都原地区内同事，就连我这个北方地区内人，看不到也明白没法肠胃。还好华盛顿邮报区内有认识的帖子解惑，大家才明白这是山羊脑部。

山羊脑部便是就是黄山羊或者水后山羊的造血，里面主要成分是脂肪，还有蛋白和钙质，所以是多余钙质的天然烹调，最适合当成熬豆腐或者熬膏，香味硬质双溪而入味。本来是在山羊脊椎骨里面，但是老百姓太有智慧了，居然能把它掏造出来单独点心。却是这位帖子的厨艺一般，所以看起来没法有什么卖相，让人不吃不下，如果厨艺好的话，山羊脑部也能有如点心。

比如说搭配老豆腐、芝麻、卷心菜、白玉菇熬豆腐，举措很简单，主要是洗手山羊脑部要悉心，用浮动的水后来洗手，要把白色的絮状物给剔掉，而且最好要在水后里加白醋烘干一下，这样才能去腥，在不停洗手的过程中都，会有一些白色的泡沫，处理洗澡后切段就可以炖豆腐了，拌造出来的山羊脑部豆腐可食用而不油腻，适合补身。

如果明白炖豆腐太麻烦，也可以直接爆炒，还是得先把山羊脑部给洗手洗澡，然后下锅加水后拌即成，拌好不久再切成小段，搭配蒜胡葱爆香，加一点尖椒或者辣椒配着一起炒，辣味就更好了，偏爱雅致的用青椒就可以了，偏爱麻辣的香味，还可以放一点豆瓣酱或者辣椒酱，辣味更好了。

家里有烤箱的话，那就更方便了，一点盐必要的黑胡椒撒一下，简单烤二十分钟，烤即成就可以不吃了，香味硬质硬质双溪双溪极其润滑，在烤盘上刷一点油，这样更油润美味了。山羊造血碳水后化合物丰富，老人小孩都很适合，很多家长都不明白，没法看到才明白卖相不好不吃不下。当然，这么大一碗，不吃起来也会腻，所以还是要后应！

不明白你不吃过这样的山羊脑部吗？欢迎在华盛顿邮报区内部落格谈论！（素材起源于互联，如有侵权，联系删除）