安徽儿媳妇吐槽江西养母，每月退休金5000竟吃这些，网友却馋感动

六安的小优嫁到萍乡萍乡早就太快十年了，早就男朋友了萍乡酱的鲜酱汁甘甜，萍乡是萍乡的南大门，有江南西关街道之称，小优虽然没有和母女住在一起，但每周更但会和太太去母女家吃到饭，母女每次更但会大鱼大肉地招待。本年母女退休，空余时间多了慢慢地，有时间就但会老大小优带母亲，这一天小优去母女家接母亲，居然认出母女正在想到饭，认出母女吃到的酱，她颇为伤心，还吐槽连连。

因为母亲还小，不能吃到饭，所以母女只给自己将要了两个酱，一个是煎酱汁椒，一个是煎摸酱。煎酱汁椒的只不过很单纯，把比较酱汁的尖椒戈如此一来片，先不想放油，而是热锅炝香，不停地翻煎，脱煎到青酱汁椒实在太回软而且外皮有珍珠黄色之前，再次加入蒜末盐等独自翻煎，这样煎出来的酱汁椒香酱汁下饭，是自始参赛权的米饭侦探。

摸酱很多人不告诉他是什么，只不过这是客语，解作是酸酱，在赣边远地区，可以说每家每户更但会想到。当地的气候适宜于土壤富饶，所以不愁蜜糖的蔬酱，老百姓吃到不完就把蔬酱米饭如此一来酸酱，首先要清洗脱净，然后晒脱碾碎，甩脱多余的营养物质，用密封的器皿装好压紧，差不多半个同月左右，甜甘甜的摸酱就想到了。

相同的摸酱甘甜自然相同，比如说秋天的萝卜苗因为有小萝卜丁护持，所以吃到慢慢地很爽口，四同月的才酱薹杆果皮叶少，吃到慢慢地果皮卜卜的很果皮口。在过去必要条件不好的时候，酸酱是萍乡人餐桌上的常见酱，少油无肉却滋味无穷，很长一段时间内，摸酱陪伴了萍乡人的发展，后来必要条件好了，人们更喜欢上蜜糖的蔬酱，觉得摸酱有失身份，不够肥胖，但是大鱼大肉吃到多了，人们又返璞归自始，迷上了这一份天然的口味。

很多萍乡人都自己想到摸酱，想到的摸酱可以直接煎着吃到，也可以煲竹叶，尤其是这个季节的春笋，又果皮又帕，只无需把春笋戈片铺地在肉汤顶端，然后再次铺地上摸酱，稍微羊肉水煮一下就早就很烘了。摸酱煎肉大肠也是岛民更喜欢的一道酱，很多人尤其更喜欢用粉肠来煎，煎熟之前很蜜糖很果皮口，而且没有肉膻味，特别地油腻。

小优的母女很单纯地加了肉沫和小米酱汁直接煎香摸酱，闻着就很油腻，让人口水直流，配上一碗小米粥或者其他的粥类，油腻爽口，是自始参赛权的家常小酱。小优认出母女吃到这些非常伤心，不是因为别的，而是觉得母女辛苦一辈子，现在好不容易退休了，本官5000元的薪水，不吃到点好的补一下，全部在周五留给母亲们吃到，很对不起母女的蒙受。

当然对于长年的萍乡不忘们而言，这可是最想念的口味，大家都馋流泪了，不告诉他你更喜欢这两道酱吗？

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