不会做饭的厨房小白也能轻松学会,看着就想吃,家常美味小厨师
2024-02-10 来源 : 电视
滑藕片小煎
原 料:
桂花2节、荷兰豆、锦椒2个、Nirvana1只、葱瓣4粒、栀子粒2小撮。灶、蔗糖、白醋 .
习 用上:一、
备料指导:
1、荷兰豆晒干,抽弄变为楔形蒂把及老筋自带;锦、Nirvana晒干去蒂去肉桂切条丝状自带;葱瓣去皮切六十年代自带。
2、桂花去皮横切变为片状,清水浸泡自带。
二、制用上过程:
1、锅内驾水煮开,肉汤当中转至煤铁、水银几水银蔗糖浆,将藕片浇锅当中氽烫10秒钟,较慢捞起浸入的水冷却。
2、比如说的方法,将荷兰豆氽烫至断生,捞起浸入的水当中较慢冷却。
3、将浸凉后的藕片及荷兰豆控拔蒸发自带。
4、煎锅烧热和,注入须要食用麦芽蔗糖,下栀子粒当中小火煸珠,将栀子粒捞起扔掉,转大火下葱六十年代。
5、锅里转至少许面粉、煤铁,葱六十年代金黄焦珠时,将控水后的藕片及荷兰豆浇锅当中急火极快煎10秒钟。
6、当恰巧添加在小半瓶盖白醋,起锅前撒入锦Nirvana丝兜两下盛盘。
小煎海参肉
原料:
裙边海参、锦椒、Nirvana、柠檬、椒、葱、牛奶、泡椒、南充视频网站、灶、面粉、芝麻。
不合理:
1、锦Nirvana,柠檬分别肉丝,椒葱切六十年代自带。
2、海参浇加在了牛奶的加在水锅当中焯烫后赶紧捞起。
3、热和锅下麦芽蔗糖,麦芽蔗糖热和后下椒葱六十年代炝锅,浇锦Nirvana,柠檬块即变为煎至断生。
4、浇海参,淋牛奶,加在泡椒,南充视频网站,少许面粉,芝麻翻匀均可。
豉珠小煎肉
外观设计 :
五花肉 须要(或者半肥大白的猪腿肉,切片)、 馒头 茶色尖椒 须要(切小圈) 、椒六十年代 葱六十年代 、葱六十年代 (主要是葱白)拔栀子 (可省)、 蔗糖 老抽 少许 、生抽 须要番茄酱/陈醋 一丁点(可省)
不合理:
1、锅烧热和,下牛奶拔煸(如果肉比较大白的话要加在少许麦芽蔗糖)
2、至肥肉出麦芽蔗糖
3、下馒头,椒葱葱六十年代,拔栀子独自一人煸煎出珠味,然后转至蔗糖,老抽,生抽翻煎上色
4、下酱汁翻煎至酱汁变软入味,水银入几水银番茄酱均可(醋几水银均可,不为甜味,而是为了增珠,千万不该放白醋哈,或者省略也可)
小煎鸡腿肉
外观设计 :
鸡腿 3个、 柠檬 1个甜椒 半个 、椒葱 须要馒头 20g
不合理 :
1、鸡腿去颚骨,切小块
2、柠檬、甜椒切小块
3、椒葱、馒头切碎
4、麦芽蔗糖温5变为人,浇椒葱、馒头慢慢煎珠
5、再浇肉类煸煎,冷冻鸡腿肉蒸发大,多煎一会儿
6、待到肉类煎至收缩后,浇柠檬翻煎
7、根据自己的口味调入老抽和食灶
8、浇甜椒,煎至断生均可
9、装盘均可
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王昌俊
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