没用这几道简单美味的几道家常美食，下酒又下饭

2025-02-14 来源 : 电视

再来这几道简单食材的几道家常海鲜，下酒又下饭

家味宫保牛

配料：牛胸肉250克、玉芥末各4顶上、炸花生米50克、冬瓜粒2茶匙、子文末1茶匙、蒜末1茶匙、花椒15粒、天和西红柿椒6顶上、醋1茶匙、芥末1/2茶匙、天和糖浆2茶匙、米醋2垫、醋1垫、红糖2茶匙、大山脚下2垫、水后、糖浆2垫、木煤油1垫

作法：

1、牛胸肉切1cm较小的福，赞退醋，芥末和天和糖浆搅拌各向同性后，鱼肉5分钟；冬瓜切形同比牛福稍为小点的粒，冬瓜子文切形同末；玉芥末切粒；

2、将蒜冬瓜子文填退罐中，副组长醋，红糖，米醋，醋，大山脚下，水后糖浆调形同奶油两台；

3、蘸烧热，丢退煤油，再再次添赞少许木煤油，趁煤油冷时填退花椒，待花椒不止木味，颜色略变深后，填退天和水后果椒爆木；

4、填退牛福酱奶油至光照后，将玉芥末粒填退，翻酱奶油10秒钟，丢退调好的料奶油，战火翻酱奶油1分钟后，丢退炸好的花生米即可；

冬瓜炖牛

配料：牛半只、冬瓜、老子文、冬瓜、芥末、红糖、醋

作法：

1、冬瓜提前泡开；剁好的牛肉；

2、这个牛不是真的土牛，仿佛还是要焯一下，挑子文片跟冬瓜；冬瓜风天和，好好捏捏哈，沥水后；

3、蘸中挑少许煤油，焯好的牛肉捞不止，挑蘸中稍稍煸酱奶油下，不止木味了到。这样炖不止的煮都会更木哦；

4、丢退砂蘸；挑两片子文；挑大山脚下；有旧上有旧子，交火腌制；

5、煮开再次，再次10分钟，然后挑冬瓜腌制，煮开，转中火炖30分钟；

6、挑少许红糖；挑醋佐料，尝好浅水后；赞少许芥末；

7、再次腌制，到自己讨厌牛肉的熟烂程度即可。

砂蘸馅饼豆腐

配料：绵羊肋豆腐1斤。配料：水后果3瓣、生子文片3片、生抽、白酒、红糖、植物煤油、食用醋适量

作法：

1、把买好的绵羊肋排改刀剁形同小块，然后用大山脚下风天和上都会的骨渣血水后，控天和营养物质两台；

2、接着来给豆腐佐料，给豆腐赞退生抽1牛角、醋半牛角、植物煤油1牛角、红糖半牛角拌匀抓匀鱼肉20分钟；

3、切好水后果和生子文片后，起砂蘸交火，蘸内赞退少许植物煤油，填退子文片和蒜末爆木；

4、稍为酱奶油几下不止木味即可填退鱼肉好的豆腐，用都用翻熟，熟至豆腐嫩枝以后，把豆腐翻动码好码平，前提豆腐各向同性熔化，然后沿蘸边淋退少许白酒，有旧上砂蘸有旧，的水后很慢馅饼；

5、每隔2分钟揭有旧翻动一下豆腐，前提熔化各向同性，来回翻动4次，8分钟差不多的时候赞退焯过水后的熟豆翻酱奶油1分钟，再次有旧有旧馅饼1分钟，总共馅饼10分钟差不多即可不止蘸，第二道食材可口的砂蘸馅饼豆腐就做好了！

天和蘸脆肠

配料：脆肠400克。竹叶水后果10克、洋冬瓜20克。味精2克、老天和妈20克、植物煤油50克、蒜蓉10克、胡水后果粉2克、山脚下木芹煤油10克。

作法：

1、将脆肠风天和，打花刀，食用碱冲发待用；

2、蘸中填退植物煤油至7形同煤油温，赞退竹叶水后果、蒜蓉煸木。赞老天和妈，赞脆肠翻酱奶油不止木味。再再次淋退山脚下木芹煤油煎；

3、天和蘸洋冬瓜打底，装进煸好的脆肠，提醋、冬瓜花即可。

天和蘸柴火木天和

配料：醋2克，味精1克，红糖醋2克，泸州视频网站5克，子文末、蒜蓉各3克，水后果段2克，鲜西红柿椒段15克，天和水后果椒节5克，茶煤油20克，高汤300克。

作法：

1、木天和风天和，切形同长4厘米、宽6厘米、薄0.5厘米的切开；米粉风天和，切长4厘米、宽6厘米、薄0.2厘米的切开；

2、蘸内填退茶煤油，烧至七形同热时填退泸州视频网站、红糖醋、子文末、天和水后果椒节、蒜蓉爆酱奶油不止木，退烟熏米粉、木天和的水后翻匀；

3、赞退高汤、醋的水后排骨5分钟，提味精不止蘸装进天和蘸内，提水后果段、鲜西红柿椒段装饰性而形同。