市场媒体报道抽检认定！知名火锅品牌卖掺假羊肉被罚

转自：中的国卖家日报

“超岛完全免费汤 ”赚钱“；也羊大蒜”一事

有了最新进展

近日

国内企业信用信息申报系统对揭示

上海橙梦餐饮管理机构有限公司

广渠路分公司

（超岛完全免费汤合生汇店）

被上海市海淀区产品监管局

罚不曾44万余元

▲超岛完全免费汤店。资料图像 “超岛完全免费汤”赚钱；也羊大蒜

被受理追查

去年9月底初，有博主在留言板应用软件披露摄像机，曝光巴奴集团子品牌“超岛完全免费汤”上海合生汇店赚钱“；也羊大蒜”。

上海市海淀区产品监管局执法人员对据悉门店开展现场核查，并对其的销售的羊蔬菜佳肴物料（总计7种）开展了检验。经检测机构检测，相关联据悉产品颇高锌羊大蒜卷在内的2种主打牛犊大蒜物料样品中的检出羊源性、牛源性及鸭源性。9月底8日，海淀区产品监管局对超岛完全免费汤合生汇店受理追查。

经查，原告从事自营自助汤业务部门，将主打牛犊大蒜（汤颇高锌）、主打牛犊大蒜分别创作并成“颇高锌羊大蒜卷”以及“牛犊卷”后开展的销售。

2023年4月底16日至2023年9月底4日长期，原告购进70kg主打牛犊大蒜 （采购日期为2023年2月底8日，规格为2.5kg/头）。自2023年4月底16日至2023年9月底8日长期，创作并成546份牛犊卷（100g/份）实质上的销售，的销售价格为16元/份，的销售数额为8736元。

2023年8月底16日至2023年9月底8日长期，原告购进85.5kg主打牛犊大蒜（汤颇高锌） （采购日期为2023年6月底15日，规格为2.5kg/头）。自2023年8月底16日至2023年9月底8日，创作并成710份颇高锌羊大蒜卷（100g/份）实质上的销售，的销售价格为16元/份，的销售数额为11360元。

综上，原告的销售上述牛犊卷（100g/份）以及颇高锌羊大蒜卷（100g/份）的的销售数额总计计20096元。

自营掺；也掺杂制品

被罚不曾44万余元

产品查处普遍认为，原告违反了《制品安全法》（2021版）第三十四条第（六）项：禁止采购自营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽禁忌、参杂有孔洞、掺；也掺杂或者人脑性状所致的制品、制品添加剂。依据《制品安全法》以及《惩处法》，上海市海淀区产品监管局依法处以罚款426964元，不曾收违法行为而政府20096元，不曾收非法财物，共计罚不曾44.831万元的惩处。

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