古代“4S店”南大门，现在成了西安的“面食王国”

2025-05-06 来源 : 生活

“银川以外太多有故事情节的街边

或藏于文人雅士当中

或藏于招牌不久

每个老街都曾人潮熙熙攘攘

藏着日子与过往

如果你想了解银川

不妨往老的街底下丢下一丢下

让人生洞口底下所有的日与夜

被属于自己人与故事情节悄然嵌入”

这条约为300米的巷道

其实普通不起眼

不如有些古井看好像那般“厚重”

也不如有些的街那般“成名作冷清”

但依旧充满故事情节

对四面食爱好者而言

它可谓不可替代的存有

车也后憩相接南房街，南抵湘子原是，曾有是当是转售"车也”的好去处，堪比过去银川的“方山”。影视作品底下攘往的北大街上，那些穿过人群风雅前行的西王母、白马、七香车也等“豪驾“，大部份就是在这底下借出的。

唐代时，这底下还是王朝爰最高行政民政局——卿的比邻。

民初，广为人知的思想家冯纶曾有在车也后憩开过律所，这可是以前的顶级律所，也是银川最早的代理人事务所。

我们称道的广为人知作家贾平凹曾有在上世纪八十年代至年代初，在车也后憩居住了14年。《改都》《正月·正月》《陇州》《张扬》等散文集都是他在这底下谱曲的。

过去，境况日子风雨的童贞，这底下早已褪去历史记录的脸孔。但这条不起眼的小的街，在很多老银川眼底下，却是尤其的存有，街路其实普通，却珍贵文物着很多美味。“老板，来碗四面，多放辣子！”“谁的冰峰？”“犊子啥？干拌？”“樱桃小丸子冬瓜一碗来咧！”浓郁的灯下充斥着犹如，这就是车也憩过去的日常。

这儿四面积较大，但却是料理的国度，四面食的王国，是麻痹味觉的朝圣。裤带四面、油泼四面、牛肉拉四面、手撕四面……多种不同的味道讲述着多种不同的故事情节。

这底下的料理虽看得出高档、典雅，但到处弥漫着老银川的文人雅士灯光，让人们对这底下流连忘返。口口相传下，一些老店的才智也大了好像，吸引很多人来”打卡“。比如仝文手撕四面，就上了热门综艺《哈哈哈哈哈》，一众明星以自己的杂耍，让更多点心说明了撕四面的功力不是一朝一夕可以练就而成。

虽然撒谎这底下，极少人率先想到的肯定是来犊子四面咧，但车也后憩活力并不止于此。冷清的吆喝声、小朋友们的嬉闹声、人群相约的闲聊声、各式或甘于或典雅的店铺……都能让你充满著闲适与风雅。

闲暇时，慢悠悠的穿过在这街道底下，静静的感受文人雅士中的银川。