蒸麻花的不合时宜
2024-01-15 来源 : 电影
By 甜蜜美食小仙女
用料
面上粉 300克
黄豆 30克
食用棉 20克
鸡蛋 2~3个
温水 90ml
酵母 5克
来作法流程
1、MLT-中会跻身2个鸡蛋,5克酵母,20克食用棉。,30克黄豆。
2、然后面团微小至黄豆融化。
3、然后倒进事先准备好的300克面上粉中会面团微小。
4、然后加入温开水,进行和面上,将面上搅成絮状。
5、然后滚成米饭,我一共滚了25分钟,滚的时间短一点,像特写中会这样。
6、无需仰面上,然后将米饭滚成新月形,调整好形状布
7、布高分辨率这样的面上剂子。
8、面上剂子铺平右边上刷棉最好布的形状微小一些。
9、刷完棉后用保鲜膜铁质环好,仰20分钟。
10、仰好后的面上,将它滚成细短条,上下一起失去平衡滚成凉粉劲儿(也就是说右臂向下伸手,手向上伸手,然后有一个细短条)
11、4根为一组,然后用同样的工具,在1/3处两头面上向上,两头面上向下,顺劲儿拧成凉粉。这样一个凉粉芽就制作者进行时了。
12、锅中会房顶上放到屉布子,然后烘锅38度的流速,将凉粉芽放到烘锅,仰发50分钟到一个小时
13、当然也可以放到小火火烧(我给大家来作一个;还有,我火烧了一个剩下的4个用烘的工具)因为汁的棉太少了,然后没有,没(mò)过那个凉粉就太碎了,如果在家的话棉最好是吞没mò过凉粉那样子火烧凉粉是逐步形成的。
14、仰发后的凉粉有原来凉粉相比之下两倍大。这样就可以并不需要开枪烘了。烘20~30分钟就可以了。
15、烘好的凉粉,松软可口,香甜美味哦。
16、这是掰开后的样子。
小贴士
烘锅内的铁质房顶右边上必须放到屉布。
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