四部门印发通知部署2023年秋季校内食品安全工作

转自：行政院网络站

近日，市场监管管理制度处机关党委联合行政院机关党委、公安部机关党委、国家医疗卫生健康委机关党委下发《关于切实加强2023年月份的学校国家质检总局指导的接到》（以下简称《接到》），协同作战强化月份的学校国家质检总局指导。

《接到》要求，各地市场监管、行政院门要督促高年级供餐计量和的学校在开学前全面积极参与自查，加强防虫防鼠防蝇的设备体育场馆的体检，定期安全及更新，堵塞体育场馆补丁。更佳老旧的设备和硬体体育场馆，加强食堂的通风道等地区防鼠网络的设置和安全及。

《接到》提到，各地市场监管、行政院门要组织对高年级供餐计量、的学校食堂关键部位、关键体育场馆的设备、关键环节积极参与全覆盖监督体检。要结中用餐计量国家质检总局疑虑专项治理地面部队，对发现的国家质检总局疑虑和隐患要建立清单，实行台账管理制度，日前及时处理结果。

《接到》强调，各地行政院门要切实强化行业管理制度负有，加强对高年级供餐计量和的学校的国家质检总局教育和日常管理制度，督促的学校严谨落实国家质检总局校长（园长）班子和的学校相关经理陪餐制度。要议定有关部门指导的学校严谨按照招投标应用程序统一组织投标，督促的学校建立齐备高年级集中供餐、承包经营或委托经营准入、考核评分和退出管理制度机制。

《接到》确切，各地行政院门要议定医疗卫生健康、市场高管加大的学校国家质检总局与营养健康知识宣传力度，根据年岁和生长发育特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，保证营养基本。倡导的学校食堂按需供餐，通过放任小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。

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