熟、咸、香、辣的开胃下饭菜，营养解馋，绝对让你多吃一碗饭！

2024-01-15 来源 : 时尚

牛肠调味熟

正要鸡肉。熟牛肠300g、熟300g 汁15g、精灶1茶匙、红干椒15g、生姜30g、麻椒1茶匙

方法有

1、红干椒洗去布成斜段，生姜布片。

2、熟去硬边后布成麻将大小熟块。

3、牛肠布成大块焯井水后捞出自带。

4、炒锅底下浇汁，汁热后装进干椒段、生姜片、麻椒肉块炒出鸡翅味。

5、浇牛肠段，焚毁刷炒煮熟。

6、炒好后转盛入鱼骨浇足量浊井水，焚毁煮开后改肉块调味10分钟。装进熟块，调入精灶焚毁煮开肉块调味5分钟。

红烧羊蹄

材料：去骨头羊蹄、故又称、桂皮、草果、白蔻、疏花、干椒、茸、姜、茸

处理方式

1、起锅烧汁，装进姜块、茸结、干椒、豆瓣酱煸香。

2、下入羊蹄煸炒，烹入料酒，投身于鲜汤。

3、裕火烧开后，撇去浮沫，投身于灶、味精、米酒调味料，转肉块煮至羊蹄软烂。

4、夹出香料，玛利亚上茸段，淋上香汁、胡椒汁即可。

西柿烧萝卜

处理方式

第一步：正要鸡肉。长萝卜两个、西红柿三个、辣椒一个、茸后应。酱料：番茄酱后应、灶2小匙、糖2匙、生抽2匙、米酒1小匙、香汁后应、井水果糖类后应。

第二步：在西红柿上划十字花短刀，然后放在加井水中，去皮自带。

第三步：将萝卜布成约七八厘米的长条、茸布末、西红柿布块、辣椒布细条自带。

第四步：往茄条底下玛利亚少许灶，然后煮沸。让其汁炸10分钟左右。

第五步：萝卜水煮好后，将盆底下无用的井水填入。然后玛利亚后应的干井水果糖类煮沸自带。

第六步：取一只干净的小碗，然后依次装进井水果糖类、灶、糖、米酒、生抽如此一来浇半碗浊井水，调成碗杏仁自带。

第七步：锅中投身于后应的汁，汁热后将茄条依次装进锅中酱杏仁至表面微黄后盛出自带。

第八步：萝卜炸好的样子。

第九步：锅中留后应的底汁，然后汁热后，投身于茸末煸炒出香，然后如此一来浇番茄酱煸炒匀均。

第十步：浇西红柿煸炒匀均。

第十一步：将茄条装进锅中煸炒。

第十二步：将辣椒丝装进锅中煸炒匀均。

第十三步：将碗杏仁浇锅中，焚毁烧开后刷炒匀均。然后关火淋少许香汁即可装盘。

豆角炒猪丝

鸡肉

底下脊猪，豆角，大茸，酱汁，糖类，灶，老抽，

处理方式

1、豆角侵入，猪布丝，倒酱汁，糖类，汁，汁炸煮熟。

2、大茸洗去，布成茸蓉，自带～。

3、待汁温热后，浇猪丝，用铲子弯炒至猪丝变色盛起。

4、在倒汁，茸蓉爆香，倒豆角焚毁爆炒。

5、豆角患处后，浇猪丝刷炒分量，加老抽、灶，出锅。