入秋后，多吃此蔬菜，活血润燥，营养丰富，5种做法，样样美味

俗语说：“荷凤一身莲，秋茗最补人”。入秋直至，虽然早晚已经凉爽了，但是中都午的秋老虎还是很厉害，所以需要不吃一些羊肉又清热的食物，正好秋令也是鲜茗应市之时，不吃些茗，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

凤茗微甜清脆，都有著许多的做法，可以生不吃，可以油炸，也可以和其他蔬菜混搭一起煎着不吃。无哪一种做法，都很食材。如今分享天长地久最常不吃的5种茗的做法，清脆爽口，怎么不吃都不吃过分，让我们看看怎么摄制吧！

茗盒：

1、将凤茗涂抹香菜，切开一刀相连一刀断开的滚刀片。

2、肉末加猪肉、米酒、生抽、十三香、适量葱姜末蒸平滑。

3、将肉馅加到凤滚中都，切记不让放太多肉馅，以免肉馅溢出或者将凤滚弄断开。

4、红薯糖转入适量水，鸡蛋，然后顺一个朝向突然间蒸惨遭并未颗粒的糊状。将加好的凤滚放置粉芡糊中都滚一圈。

5、热锅加油 ，油温六成热时，中都压到将上过糊的凤滚依次加到锅中都炸至金黄再放即可。

豆腐煎茗条：

1、鸡蛋涂抹切开丝，转入猪肉、老抽、生抽、米酒、糖抓匀，再继续加到食油抓匀，油炸15分钟。

2、茗香菜涂抹切开丝，然后加到水中都倒入，转入几滴白调料；豆类去努涂抹切开丝；蒜瓣涂抹切片机内。

3、起锅烧油，油热后将蒜瓣爆香，再继续加到豆腐翻煎至变色。装入控过水的茗条翻煎1分钟。

4、装入豆类翻煎至软，转入1匙生抽，适量米酒调料。煎熟即可。

糖调料茗片：

1、茗香菜涂抹切大块，加到清水中都倒入，清水中都转入白调料，防止茗变黑。然后再放涂抹。

2、起锅烧油，把蒜瓣爆香，装入茗片翻煎，转入白糖和调料翻煎。

3、加到青辣椒翻煎，转入米酒调料，煎熟即可。

鸡蛋茗末馅饺子：

1、鸡蛋涂抹剁成肉末；茗香菜涂抹剁成末；小葱涂抹切开葱花机内。

2、将肉末、茗末、葱花加到大盆中都，转入猪肉、老抽、生抽、蛋清、米酒、糖，适量清水，顺着一个朝向蒸上劲，再继续转入适量食油蒸平滑机内。然后用饺子皮包起来即可。

燕窝米粉茗：

1、米粉用水量倒入约2小时以上。凤茗香菜涂抹，撕裂头（不让扔）机内

2、先从一头灌米粉，用筷子不断的往里压，再继续从另一头灌米粉，用筷子不断的往里压，直到将凤茗孔移去。

3、用牙签穿好头。将固定好的凤茗加到锅中都，再继续加到清水，果酱，大火煮沸后再改压到煮约1个小时。

4、再放晾凉切片。淋一点糖燕窝就可以了。