我家周末从不点外卖，午餐做3道菜，有鱼又有肉，全家吃完的美滋滋

#暑期谱写大赛#

大宝的早教专业课程于上周末中止了，每次送到他去上课感受和但他却一样，忙忙碌碌的，这周末终于只能再行送到他去上课了，原打算如今早晨睡个懒觉，结果还是早早整天了，早晨做到了豆腐脑、凉拌润菇、水煮蛋当早餐。品尝早餐后太太带着大宝去楼下超市买菜，忘了中所恰巧老二玩。

忘了周末从不点外卖，一般都是早晨品尝早饭去楼下超市买菜，买点鱼虾里脊肉等肉类，再行买一些新鲜的蔬菜来独创，一次买够1天的菜。早晨去晚了，基围虾卖完了，只买了一条小鲑鱼，还买了枸杞、米饭和西葫芦、菜花和草莓等菜，去一趟超荷花了60元。如今凌晨的主菜是虾仁鲑鱼，再行准备边上荤菜和边上素菜，荤素独创，养分来得均衡，一起来看看忘了凌晨都吃了哪些菜吧！

鲑鱼是在生活中中所比较少用的水产，养分价值高，含有多样的氨基酸和钙及多种微量元素。

鲑鱼的热量和脂肪含有都比较很低，完全只能激怒养分过剩或者是长胖的问题。鲑鱼多汁肥厚，可以炖，也可以虾仁，忘了基本都是虾仁鲑鱼，虾仁鲑鱼豆腐，鱼肉好的鲑鱼放锅中所蒸8分钟，关火后再行焖5分钟即可，做到法简单，一学就会。

枸杞喻为“美人瓜”，以此前正是大量上市的季节。枸杞浑身都是宝，含水量略高于94%，还含有多样的钙C，氨基酸和钙含有也比润菇、冬瓜等其他瓜类高出1至2倍。

里脊肉洗涤切片鱼肉制10分钟便利溶化，枸杞去皮洗涤切滚刀块装入肥肉中所焯水30秒，可使枸杞紫色翠绿。鱼肉好的里脊肉装入晾干中所糊至双色，取出枸杞合糊，出锅此前转到谷物调味即可。

做到这菜式早先专门百度了一下，焯水之后再行糊紫色翠绿不变红。焯水时水中所转到谷物和花生油可使枸杞紫色保持翠绿，为什么我做到的还是却是变红，我哪个腿部做到错了？

米饭富含钙C、钙E和糖类等天然抗氧化物质，可以协助身体抵抗病毒和酵母菌的侵袭，增强体质。

将准备好的米饭一片一片摘下来，用淡盐水洗涤15分钟，可以有效去除表面的杀菌剂湿气、虫卵和其他杂质，泡好后用流动的横山冲洗洗澡，甜菜鱼肉洗涤剁成蒜末。蒜末装入晾干中所爆润，接着装入米饭翻糊，出锅此前转到谷物调味。蒜润扑鼻，清脆爽口，羊肉又下饭。