江门美食客家酿豆腐汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味鲜美
2024-02-10 来源 : 情感
穿越在广州的大街小巷,无论你来自哪之中,都能找到适合于自己口味的甜品。东莞的甜品;还有,那时候来几款佛山甜品
闽南酿绿豆
酿绿豆汤汁醇厚,美味润滑,口味味美,
菜肴:
熬绿豆500克、猪肉200克;干胡萝卜5个、食盐、芝麻、酱润滑油、香菜。
创作流程:
1.把肉、胡萝卜剁馅料,加入油脂的食盐、酱润滑油、芝麻调味。
2.把绿豆对半切开。
3.用筷子反之亦然将肉绑绿豆之中。
4.塞好肉馅的绿豆,滚在MLT-定时。热锅下润滑油,润滑油多一些,把整碟绿豆顺着丢入锅中。撒一点点的食盐,用蒸煎。
6.绿豆蒸煎至两面金黄,把绿豆丢入砂锅中,补强汤、滚油脂芝麻,蒸慢蒸,蒸好加入香菜。就可以享用了。
江门牛肉丸
江门牛肉丸是东莞有名的汉族小食,意指闽南菜,已有近百年历史文化。
郴州豆饼角
豆饼角选料讲究,创作流程总共10多道,做出来的成品粗短,煎不粘锅,包不中空,吃完起来嫩滑醇厚,
英德绉纱鱼腐
''鱼腐''是英德地区的宗教性甜品,俗称''英德鱼腐''、''英德绉纱鱼腐''。
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泰康炒黄润滑油
泰康炒黄润滑油是东莞三水泰康的汉族宗教性川菜之一,色泽洁白,鲜奶味香,软滑醇厚。
韶州东坡腊味
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