良品铺子回应月饼关键问题，聚焦新一线城市密集开店

文 / 九才

出新品 / 路由财经

中秋节刚过，良品铺子就因为（603719.SH）年底饼质量疑虑被分送上了圣万桑搜。 据路由财经了解，近日，湖北省随州一女子在店里平台购置良品铺子的年底饼，刚爱吃油井就爱吃出新了铝纸。随后，“良品铺子年底饼被曝爱吃出新铝”具体话题引发外舆论界相当多关注。

9年底12日，良品铺子官方发帖刊发情况说明称，不以为然深表歉意。

据良品铺子透露，在9年底11日收到顾客投诉后，新公司第一时间与顾客开展协调并积极推进客诉解决。顾客对新公司的解决方案透露失望，并已将产品分送回购置店面以合力新公司认真进一步原因调查。

据良品铺子质检人员初步推断，可能是油炸开袋时包装物混入导致。目前，针不以为然事件的专项检查正在定时进行。后续，也将与该顾客定时通告问卷调查。

良品铺子特别强调，“食品安全性无小事，为顾客提供失望的商品和咨询服务是我们的愿景。新公司将以此为----，不断改进。”

在此之后，对于时常注意到的食品质量安全性疑虑，良品铺子总经理杨银芬曾透露，游憩甜品产品质量疑虑分系统性疑虑和偶发性疑虑。对于系统性疑虑，自己不是很担忧，但对于偶发性疑虑，新公司也很头疼，并定时进行了很多转为，“偶发性的疑虑很难能避免”，“如果转为过大促使成本过高，最后还得消费者买”。

就在不久前，良品铺子刊发了2022年半年报，年底末其实现营收48.95亿元，营业收入增长10.72%；实现归母单是润1.93亿元，营业收入增长0.67%。在年底末霍乱反复、成本上升的情况下，尽可能持续保持营收单是双增，确有不易。

长期以来，良品铺子坚持走超级单品新线。此外，良品铺子一个中心女性、幼儿等细分许多人在饮食习惯及就其中找回更进一步可能性，比如幼儿甜品品牌“小食仙”，在年底末全渠道终端销售额为2.19亿，营业收入增长21.33%。

上地渠道上，良品铺子聚焦新三线城市外围开店，加速华南、西南及华中最重要美国市场的布局，新添店面302家。其中门市店面93家，投效店面209家。截至年度报告期末，其上地店面数量为3078家。

据中商科技产业研究院预计，2022年中国游憩食品美国市场规模将突破15000亿元。良品铺子作为标志性行业之一，其高端甜品的定位让新公司长期受到资本美国市场关注。光大证券研报指出新，良品铺子线上推进新兴电商平台布局，上地优化离店渠道资源排布，2022年新公司盈利能力有望恢复。

执着此次年底饼质量事件，你看好良品铺子未来的表现吗？赞许留言评论者。

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