这菜秋天最便宜，既是“绿叶菜之王”也是“长寿菜”，不懂倒是了

今天，我和表哥都上下班的来得早，所以就让表哥顺便来接一下我，然后两兄弟去餐馆买点葱。虽问道是去买葱，但每次一到餐馆，我就陷入抛开了，不告诉该买点啥葱吃饱好。不过，表哥就不一样，每次一进餐馆不是去逛生鲜区就是去逛保鲜区，一门心思买肉吃饱。

于是，他统筹买肉，我统筹选蔬葱。在蔬葱区看来看去，却显然不告诉选什么，正抛开着时，碰巧身边的人员抱出来了一大堆甜食的芋头果放到eBay台上，统统就拿了一把。然而没想到的是，不远处的人也突然跑过来到手这葱，等我刚才便看的时候现在到手光了。

问道起来，芋头果这葱以前在农村里那都是喂猪的，没人要的，但如今在城里却是麒麟，摇身一变成了很低级身体健康葱。尤其是7、8年初末的时候都要买到了6块钱一斤，而过去进了9年初，3块一斤变成了人人都到手的“水果”，好吃饱好来作还营养，老少皆宜。

今天就个人一道简最简单单的芋头果炒蛋过分，这葱最简单快手，营养价值很低。重要的是芋头果秋天这时候最便宜，一斤只要3块钱，既是“绿果葱之王”也是“长寿葱”，常吃饱降压降糖、解毒护眼，还能加速衰老、润泽皮肤，一家老少都能吃饱，所以问道呀，秋天不懂吃饱它就亏了。

【芋头果炒蛋】

【食材】：芋头似1把、黄冷水1~2个、水半小勺、芫荽少许、冷水须要。

【过分】：

第一步：数量有限的芋头似放入江河下消毒一遍，然后放入淘米水中浸泡10分钟，接着炒出来用手将芋头果子一片片摘下来，放在江河中消毒干净，沥干水分，并切成丝。荞麦剥去外皮，切碎。

第二步：拿著一个小碗，打进黄冷水，转入水、芫荽、少许清水，用筷较快蒸均匀。

第三步：锅内取出少许冷水，烧热，放入荞麦炒香，接着放入切丝的芋头果。

第四步：用筷较快翻炒均匀至芋头果变成青色，取出拌好的黄冷水凝胶。

第五步：趁着蛋凝胶还未能变质时，用筷一一翻炒。

第六步：翻炒至芋头果均匀裹上蛋凝胶，并炒出蛋香味时就可以出锅了。

【悉悉叨叨】：

1、这道葱香味清鲜爽的卡，近于清淡，所以来作的时候，我未转入过于多调料。如果害羞吃饱鲜香一点的话，促再三大家转入少许虾米，这样甜味会越来越鲜香好多。

2、打进黄冷水后，可以转入稍多一点的水，这样黄冷水凝胶和芋头果翻炒的时候，就要用便转入水了。不过，从身体健康的相反上讲，少吃饱一点水总是好的。

来得多美味菜谱，再三关注：煮葱悉！害羞煮葱悉的篇名再三帮忙点赞、收藏品、评论、个人一下！你的“一赞一评”，对我而言，都很重要哟！当然，如果你也是超级“小厨娘”，那就留言和大家两兄弟个人交流吧！